如何腌制咸猪骨最咸香

时间:2025-01-04 19:58:45

1、将花椒,茴香,八角茴香和精制盐放入锅中炸,干炸,不加油炸制成腌料。

如何腌制咸猪骨最咸香

2、在猪骨中加入一些料酒,并搅拌均匀。将猪骨(炒熟的盐和香料混合物)与猪骨混合。将它们放在饭盒中,然后放入冰箱。腌制24小时。个人口味,可以放更多的盐;

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3、24小时后,用手从猪肉骨头中去除腌泡汁。

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4、也可以在少量自来水中将其洗掉,并且不能将其洗净太久,否则会洗掉味道,并洗掉诸如胡椒粒和月桂叶之类的香料。

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5、放上蒸锅,煮沸后蒸20-30分钟。

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6、咸猪骨可以做饭---咸猪骨粥,面条,米粉,汤。

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