1、先开水煮瓶消毒,瓶子淘宝有卖:无铅甜品瓶,不要图便宜,买好的。
2、消完毒倒扣沥干水份
3、准备南瓜:扇贝南瓜
4、一个圆的红南瓜
5、贝贝南瓜无需去皮蒸15分钟
6、把红南瓜去皮蒸15分钟。两种蒸南瓜冷却后用牛奶机粉碎
7、打碎的两种南瓜倒入锅中小火熬至浓稠加入淡姑逐拢愠奶油,融化的奶油奶酪(微波炉解冻功能叮咚1分钟)熬至酱能挂在勺子上,加芪伪疴窄盐,加入柠檬汁搅拌均匀。糖更根据自己口味随意,我没加糖,红皮南瓜本来就是甜的。喜欢酸酸甜甜的,柠檬汁可以多加点。
8、玻璃瓶一定要擦干水,乘热装瓶,盖盖倒扣排空气。
9、放凉后正放,冰箱冷藏保存两个月,开封后尽快吃完。抹吐司,面条,拌米饭香喷喷。