1、紫薯里面含有的硒元素和锌等微量元素很多，其中有些微量元素是抗氧化酶的主要成分，对于预防自由基伤害、维持正常免疫功能有很好的效果，能有效预防癌症。
2、紫薯里面还含有大量花青素，这也是紫薯呈现紫色的基本原因，同时说明一点紫薯不是转基因造成的。紫薯里面的花青素能有效清除自由基，所以紫薯还对100多种疾病有预防作用。
3、紫薯因为含有钾和铁元素，维持人体内的糖、蛋白质起着很大作用，对于稳定血压有很好的效果。
4、紫薯有养胃和抗疲劳的作用。紫薯含有的纤维素促进肠胃蠕动、清理肠道，有助于人体排除毒素，保持大便通畅。防止肠胃肠道疾病的发生。
5、其实紫色食品中还有紫菜，紫菜含丰富的蛋白质和碘元素，常吃紫菜能够降低血黏度，有效预防血栓。
6、还有很多紫色食品，比如紫色葡萄、紫甘蓝、紫皮洋葱和茄子等等。这些紫色蔬菜和水果都是有好吃又有营养的，我们在生活中可以经常吃一些紫色食品，使自己身体棒棒的！
