1、蘑菇是一种营养价值很高的食物，经常吃蘑菇可以提高机体的免疫力。蘑菇的有效成分可以增强t淋巴细胞的一个功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、蘑菇短铘辔嗟具有镇痛，镇静，止咳化痰的一个作用，可以通便排毒。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维，半粗纤维和木质素可以保持肠内的水分平衡，还可以吸收余下的一邗锒凳审个胆固醇糖份，将其排出体外，对于预防便秘，肠癌，动脉硬化，糖尿病都是十分有利的。
3、蘑菇还能够对于金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌，以及大肠杆菌有一定的抑制作用。所以适当的吃蘑菇对于人体来说，就有非常多的好处。
4、蘑菇中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和蛋白质等物质，经常的食用蘑菇可以起到加强骨骼、补血、滋润皮肤、降低血压、预防心脏病、抗病毒等作用，所以经常的食用蘑菇是可以有助于身体健康的
5、吃蘑菇具有很多的功效，首先蘑菇具有抗氧化能力，另外还可以替代主食，如果每天食用100克蘑菇代替主食的话，坚持一年，人体至少可以摄入1.8万大卡的热量。另外蘑菇还具有鲜味，所以和别的食物一起烹饪的时候可以提高菜品的鲜味。
6、吃蘑菇有很多的好处，首先，蘑菇的营养成分是特别多的，尤其是一些蛋白质、矿物质以及维生素，而且蘑菇可以抑制金黄色葡萄球菌的生长，具有一定的抗感染的作用。
7、而且蘑菇具有抗癌的作用，还可以降低血压，提高人体的免疫力，避免感冒的发生。还可以帮助消化和排便。
