1、将牛奶、酵母和面粉混合,提前一晚冷藏发酵。
2、第二天,面包师傅揉面团,将椰子油放入膨胀阶段,揉至完全。
3、制作馅料,黄米洗净,平常煮饭多一点的水,大概一指深,蒸熟放凉备用(馅料参考了蜂蜜四叶草的方子,很好很实用)。
4、面团分为六个部分,圆形,压扁,并填充填料。
5、发酵至2倍大,送入烤箱,150度烤25分钟。
6、出炉
7、成品
1、将牛奶、酵母和面粉混合,提前一晚冷藏发酵。
2、第二天,面包师傅揉面团,将椰子油放入膨胀阶段,揉至完全。
3、制作馅料,黄米洗净,平常煮饭多一点的水,大概一指深,蒸熟放凉备用(馅料参考了蜂蜜四叶草的方子,很好很实用)。
4、面团分为六个部分,圆形,压扁,并填充填料。
5、发酵至2倍大,送入烤箱,150度烤25分钟。
6、出炉
7、成品