1、黄酒、阿胶按照2比1的比例混合，放在容器里静置一个晚上，等待阿胶烊化。
2、准备蒸锅，多放水，水量需要够开锅3个小时。
3、将烊化好的阿胶黄酒混合物，放在碗里，放在碗里在笼屉里蒸3个小时。
4、放凉即可食用。
