家常菜-炝拌莲藕

1、莲藕切片焯水焯好后凉水过凉。

2、加白砂糖拌匀。

3、放入花椒，姜末和红辣椒。

4、花生油烧热后淋到花椒上。

5、最后加盐拌匀即可。

6、拌好后腌制一夜，口感最佳。