培根薄底披萨

时间:2024-10-25 06:07:31

1、称取高筋面粉 倒入玉米油对角线放入食盐和白砂糖,中间放入酵母

2、根据面粉的吸水性,适量的添加温水,开始第一次和面程序程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜

3、室温进行一发,发面团的时候后可以准备蔬菜。青椒、洋葱切丝,口蘑切薄片,熟鸡蛋切成小丁,培根切成任意形状

4、发好的面团拿出来排气,分成三份,松弛15分钟,将面团擀成较薄的大面片,这样才能烤出来脆脆的口感

5、抹一层番茄蔬菜酱,或者是直接的番茄酱,撒一层奶酪,将蔬菜、肉类都放上去。

6、继续撒一层奶酪,现磨一点儿黑胡椒,预热烤箱,上下火190度20分钟左右,当看到奶酪融化,并且表面焦焦的就可以取出来放凉啦, 切块儿。

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