1、进食胡萝卜的好处。1，进食胡萝卜对防治夜盲症的发生有一定的作用。因为胡萝卜中的胡萝卜素可以促进视网膜中感光物质的生成，对防治夜盲症有一定的作用。
2、进食胡萝卜的好处。2，经常进食胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜可以转变成维生素A，而维生素A对维持皮肤的完整性有着很重要的作用。经常食用胡萝卜可以让皮肤变得更加光滑，水嫩，对美容有一定的作用。
3、进食胡萝卜的好处。3，胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，在进食后，对预防便秘的发生有一定的作用。胡萝卜在食用的生活，可以做成胡萝卜泥，也可以榨汁后食用。
4、进食胡萝卜的好处。4，胡萝卜中含有丰富的维生素A，胡萝卜素，维生素C和维生素E等维生素，在进食后，具有抗氧化作用，对防止人体衰老有一定的作用。
5、进食胡萝卜的好处。5，经惘度谋裆常进食胡萝卜还有对抗癌症的作用，因为胡萝卜中含有较多的维生素和微量元素，在进食后，可以提高身体对疾病的免疫力。并且胡萝卜中所含有的维生素具有抗氧化作用，对防止癌症的发生有一定的作用。
6、进食胡萝卜的坏处。在进食士候眨塄大量的胡萝卜后，由于体内的胡萝卜素会增高，会出现皮肤黄染的现象，但是，在停食胡萝卜后，皮肤黄染的现象会慢慢消失。胡萝卜素琼藻樘哒具有分解维生素C的作用，所以，在进食胡萝卜的生活，最好不要和富含维生素C的食物一起食用。
