家常菜:韭苔炒鸡蛋

时间:2024-10-13 10:51:11

1、鸡蛋洗净,打入碗中。加入1勺白糖。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

2、加入1/5勺味精。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

3、加入一勺食盐。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

4、加入2勺左右的料酒。此处要是要已经熟悉量,可以直接倒。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

5、香油3滴左右。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

6、将鸡蛋打匀备用。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

7、小葱切段,越小越好;蒜,切末。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

8、热锅热油。油到7分热左右。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

9、调大火,倒入切好的葱蒜并炒出香味。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

10、倒入打好的鸡蛋,炒到金黄并盛出。不要炒的太老,只要没有流动的液体即可。

家常菜:韭苔炒鸡蛋
家常菜:韭苔炒鸡蛋
家常菜:韭苔炒鸡蛋

11、韭苔洗净切段,调大火倒入锅中。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

12、翻炒1分钟左右,加入食盐1勺。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

13、加入1/5勺的味精。再次翻炒30秒左右。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

14、倒入刚刚炒好的鸡蛋。翻炒3-5分钟左右即可。

家常菜:韭苔炒鸡蛋

15、最后的成品图。

家常菜:韭苔炒鸡蛋
© 手抄报圈