1、炖排骨或骨头汤时放【醋】,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收
2、活着的大闸蟹背是青色,煮熟后会变成【红色】
3、“叫花鸡”特色是采用泥土和【荷叶】包裹进行烧烤
4、调味料中“十三小”中以树皮为原料的是取自【桂树】
5、图中蔬菜是【榨菜】
1、炖排骨或骨头汤时放【醋】,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收
2、活着的大闸蟹背是青色,煮熟后会变成【红色】
3、“叫花鸡”特色是采用泥土和【荷叶】包裹进行烧烤
4、调味料中“十三小”中以树皮为原料的是取自【桂树】
5、图中蔬菜是【榨菜】