1、排骨洗干净
2、斩成小块
3、小料（虾酱，剁辣椒，姜，蒜）
4、把剁辣椒放入排骨内
5、跟着放入蒜末
6、再放入姜末
7、此时加入适量的虾酱
8、来点糖中和一下，然后就拌匀所有食材
9、此时再来点生粉，旨在包裹住肉汁不流失。
10、然后继续拌匀
11、找一个平底盘，把排骨放入，再洒上点葱段
12、然后就交给电饭煲开蒸吧，一般上笼蒸20分钟即可食用喽~
