泰式三味炸蛋的做法

时间:2024-10-25 00:40:39

1、准备好所需要的材料。

泰式三味炸蛋的做法

2、起一锅水下一点盐,水滚后放入鸡蛋续滚6分40秒,当中不定时翻动使蛋黄保持置中比较好剥壳,煮好丢冰水急速降温。

泰式三味炸蛋的做法

3、所有酱汁倒入小锅煮滚关火。

泰式三味炸蛋的做法

4、煮完酱汁呈浓稠状。

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5、蛋剥好后油锅高温油炸三十秒至表面金黄。

泰式三味炸蛋的做法

6、炸金黄色即可捞起以免蛋黄过熟。

泰式三味炸蛋的做法

7、切对半的熟度。

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8、炸过溏心蛋沾酸甜三味酱很对味哦!

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