经典五豆浆食谱及制作方法

时间:2024-10-12 17:58:21

1、食材选择制作这款经典五豆浆需要准蚩狠希搁备以下食材:黄豆20克、藜麦(或者小麦)20克、玉米渣20克、小米10克、大米10克、红糖/白糖适量、纯净水800-1000毫升

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2、食材加工黄豆由于质地比较硬,需要提前浸泡6-8小时,夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏,防止豆类变酸。

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3、开始制作将所有食材清洗干净一并放入料理机,加入800-1000毫升的纯净水,加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减,但要注意不要超过料理机的最大容量。

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4、制作模式选择“浓浆模式”开始制作,不同品牌的料理机功能命名有所不同,请根据实际情况灵活选择类似功能即可。

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5、制作过程整个制作过程约需35分钟,制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。

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6、成弗辞肛胰品效果成品效果如下图所示,注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉,否则影响口感。在制作过程中未添加糖,食用前可以根据个人喜好适量添加红糖/白糖,也可以制作过程中添加。

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7、营养成分这款经典五豆浆的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的蛋白质,富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。

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8、功效与禁忌这款经典五豆浆的主要功效与禁忌如下图所示。它具有很好的滋补功效,非常适合作为全家人的营养早餐。

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