1、用亚麻籽油可以拌凉菜。因为它是一种不耐高温的油，富含亚麻酸。
2、一般购买的时候买一小瓶就可以，用于平时凉拌菜每次放入一点点就好。
3、除此之外还可以放核桃油。不知道核桃油是不是有核桃的味道呢？
4、用核桃油凉拌菜真的非常好吃，让平常的凉拌菜也变成美味佳肴。
5、美食菜谱中经常听到橄榄油，但是有的橄榄油适合炒菜，有的则是凉拌菜。
6、初榨橄榄油适合凉拌菜，因为橄榄油是黄色的，所以我坐凉拌菜的时候喜欢放它。
