1、准备食材
2、鸡胸肉洗净对半切开,不用完全切开,中间连在一起最好。
3、撒上黑胡椒,盐,少许橄榄油,按摩均匀,腌制半小时左右。
4、菠菜切碎。
5、香菇切薄片,芝士片切碎。
6、将香菇,菠菜,芝士片均匀的码放在腌制好的鸡胸肉上,然后盖上另外半片鸡胸肉。
7、香菇,西蓝花切小块,香菇可以切出一些花纹。
8、胡萝卜切块,土豆切块。
9、所有的蔬菜类切的大小要均匀,这样才能保证同时烤熟,然后撒上黑胡椒,盐,橄榄油拌均匀稍稍腌制一会儿。
10、鸡胸肉放在蔬菜上,刷上一层橄榄油及蜂蜜,可以在加上没用完的芝士片。
11、烤箱预热1呖分甾胗80度烤20分钟,中间可以拿出来再表面刷蜂蜜,然后等鸡肉熟了之后。可以只开上火200度以上,上色,烤到鸡胸肉金黄色即可。
12、稍稍晾凉后切片即可。
13、成品