1、将食材清洗干净。
2、黄瓜切条，香葱、蒜瓣切片，干辣椒切段。
3、起锅，倒入食用油，加入香葱、蒜瓣、干辣椒、冰糖，煸香。
4、待冰糖融化，倒入黄瓜条，放入盐，鸡精，大火翻炒3分钟，加入花椒油，香醋继续翻炒1分钟。
5、待黄瓜条变色，盛盘。
