1、把小青瓜洗干净，削皮。
2、去除小青瓜的头尾。
3、把小青瓜切成条状，并放进冰箱里冰一下，或放置在冰块上冰震一下。
4、准备好梅子粉，加入适量的梅子粉。
5、用手把青瓜和梅子粉抓匀。
6、待青瓜和梅子粉完成混匀后，倒掉一些腌出的汁水，即可食用。
