1、洋葱洗净切丝。
2、鸡蛋打散。
3、锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。
4、炒熟盛起备用。
5、锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。
6、把炒好的鸡蛋也倒进锅中。
7、放适量盐调味。
8、淋入一点生抽炒匀即可出锅。