1、可以补血人们通常把阿胶叫做“补血圣药”对于女性身体的调理也更是圣品！吃阿胶可以美容，循序渐进，一点一滴调理气色。一般贫血的人，面部发黄，黑眼圈！吃阿胶呀。有了血色，气血足了，当然肤色亮，漂亮！还有，如果你有头晕，腿软乏力，女性经期不规律，一定要强加补血，加强血液循环。
2、改善起色，延缓衰老功效与作用1、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。2、强筋健骨：它补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。3、益智健脑：它含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。它含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
3、养颜、润燥、排毒冬季你肯定特别关心保湿，体内也需要保湿。阿胶是非常好的养颜、润燥的滋补材料。自己在家煮来喝，效果也非常好。单煮它，放一点蜂蜜、红糖、牛奶，就可以了。单次效力不足，但长时间饮用对内调很有帮助。手脚偏凉者，可加入温良的中药。如果有炎症，要先用清热、利湿、排毒的药，只有排清体内毒素，补进去的精华滋阴忌燥，合理调节饮食习惯秋气为燥，饮食应以"润"为主，多食用它、红糖、蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等，可养阴润燥。中医学认为，它性平味甘，有滋阴补血、滋养容颜的功效。科学研究表明，它含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。
