1、先把牛肉、洋葱和白菜洗干净备用，把调料备好。
2、把准备好的牛肉横切好，用生粉，料酒、生姜、盐、蚝油、油秒珙簿喷腌制20分钟，时间记得不要太长，肉要切薄切大块些，切太小炒时候容易碎的。
3、把白菜、洋葱切好备用！
4、热锅下油，把洋葱炒熟备用。
5、热锅下油，加入蒜子生姜，冒出蒜香味时倒入牛肉，快速翻炒变色即可。
6、在平底锅上先加入洋葱，上面铺上炒好的牛肉。
7、最后旁边铺上白菜，配上酒精炉煮上几分钟就可以开吃了。
