家常酸奶发面饼的做法

时间:2024-10-12 21:23:59

食材

1.面粉放入容器内,加入适量的酸奶,干酵母或泡打粉

2.鸡蛋打均匀后一起加入面粉内

3.放白砂糖(增加口感)

4.和好面后静置一个小时耐心的等待面粉发起来(怎么看面粉发好了呢,就是用手指按在面上会出现一个凹下去的手指印,如果手指印能慢慢的恢复起来就说明面已经发好了。)

5.面发好后做成小饼

6.平底锅或电饼铛内放入少许的油(油4成热把饼放入锅内)

注意事项:怎么看饼熟没熟呢, 饼放入锅内后2分钟左右就会涨起来变厚,这样翻面在烙2分钟左右就可以出锅了(早餐是不错的选择哦)

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