鸡蛋冻成冰块了怎么吃

1、将冻鸡蛋去皮

2、缓一下后用刀横切成两枚硬币的厚度

3、将平底锅内放入油，油温七成热时将冻鸡蛋片放入，撒少量海盐，煎至两面微黄出锅淋辣鲜露或鲜味汁即可