1、水萝卜一颗,用淡盐水浸泡1分钟后取出(清洁外皮)
2、切片,不要太薄不好摆盘,太厚不入味
3、改刀成半圆形,用盐腌制2分钟
4、腌制期间准备辅料,可根据自己口味准备
5、腌制好后挤出水分,将准备好的配料放至萝卜上方
6、花椒放入热油内,待出香味后将花椒捞出(也可以直接放到菜上泼油,因为个人不太喜欢吃菜的时候挑花椒所以选择放到油锅内爆出香味)
7、因为辅料已经很香了,放点醋就可以摆盘~可以根据个人口味放几滴香油提味
1、水萝卜一颗,用淡盐水浸泡1分钟后取出(清洁外皮)
2、切片,不要太薄不好摆盘,太厚不入味
3、改刀成半圆形,用盐腌制2分钟
4、腌制期间准备辅料,可根据自己口味准备
5、腌制好后挤出水分,将准备好的配料放至萝卜上方
6、花椒放入热油内,待出香味后将花椒捞出(也可以直接放到菜上泼油,因为个人不太喜欢吃菜的时候挑花椒所以选择放到油锅内爆出香味)
7、因为辅料已经很香了,放点醋就可以摆盘~可以根据个人口味放几滴香油提味