1、青椒、红椒、黄椒切成象眼块
2、葱、姜、蒜切末
3、猪梅肉切成薄片用生抽、盐、白胡椒粉、淀粉
4、抓匀腌制5分钟
5、东北拉皮用水冲净
6、热锅凉油下入肉片和葱、姜、蒜末
7、烹入料酒炒至肉片变色
8、调入糖、盐,下入拉皮快速炒匀(稍加一点水以免炒糊)
9、最后下入彩椒碎,勾水淀粉翻匀即可出锅
1、青椒、红椒、黄椒切成象眼块
2、葱、姜、蒜切末
3、猪梅肉切成薄片用生抽、盐、白胡椒粉、淀粉
4、抓匀腌制5分钟
5、东北拉皮用水冲净
6、热锅凉油下入肉片和葱、姜、蒜末
7、烹入料酒炒至肉片变色
8、调入糖、盐,下入拉皮快速炒匀(稍加一点水以免炒糊)
9、最后下入彩椒碎,勾水淀粉翻匀即可出锅