肉片炒拉皮的做法

时间:2024-10-11 22:57:07

1、青椒、红椒、黄椒切成象眼块

肉片炒拉皮的做法

2、葱、姜、蒜切末

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3、猪梅肉切成薄片用生抽、盐、白胡椒粉、淀粉

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4、抓匀腌制5分钟

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5、东北拉皮用水冲净

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6、热锅凉油下入肉片和葱、姜、蒜末

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7、烹入料酒炒至肉片变色

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8、调入糖、盐,下入拉皮快速炒匀(稍加一点水以免炒糊)

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9、最后下入彩椒碎,勾水淀粉翻匀即可出锅

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