1、准备所需主料。
2、把猪油用手动打蛋器打至顺滑。
3、把绵白糖和猪油混合,搅打均匀 。
4、呈图上的样子就可以了。
5、分二次加入蛋液了 一点点加 搅拌均匀了,再加下一次。
6、这是搅拌均匀的状态。
7、把低筋粉 小苏打 泡打粉 混合在一起过筛 。
8、猪油放在面粉边上。
9、用按压的手法混合粉和猪油
10、粉类已经混合猪油里了。
11、用刮刀把它切开,在叠起来,在切开,在叠起来用来,复叠4-5次就可以了 不要多叠。
12、然后搓成条状 。
13、用刮刀把它分成8份。
14、大约是40g左右的一个的剂子 然后 再把它们搓圆。
15、放入烤盘中,中间留一些空隙。
16、用手指朝中间往下按个洞就可以了。
17、这时放入预热烤箱长帝CRTF-32k倒数第二层。
18、上下火加风机,170度20分钟左右。烤好后 拿出来 是软的 一定要等它们冷却了 也就是变硬了再取下来 。