1、做番茄面的食材
2、鸡蛋先煮熟
3、西红柿开水烫过剥皮
4、切成小颗粒
5、热锅热油爆香蒜粒
6、放入西红柿翻炒
7、放进适量冰糖炒
8、翻炒均匀至西红柿炒软成为酱汁
9、稍微倒点生抽炒匀
10、放适量盐炒匀出锅
11、炒好的番茄酱，待用
12、另起锅煮面条
13、煮好的面条过一下凉开水
14、面条捞进盘子里，过水面比较爽口
15、浇上做好的番茄酱汁
16、放些黄瓜丝
17、撒点葱花，放上煮熟的鸡蛋
18、调匀吃面了
