1、原料。
2、西兰花掰成小朵,洗净后焯水,捞出备用。
3、午餐肉切厚片。
4、葱段和蒜片。
5、炒锅倒油炒香葱,蒜。
6、放入西兰花。
7、放入生抽,盐煸炒入味。
8、放入午餐肉。
9、翻炒均匀即可。
10、经过炒制的西兰花比凉拌的更入味儿。