1、准备一块上好的五花肉,改刀切成薄片,线椒和小米辣切成段。
2、再准备两包杂粮包,可以去超市买,都有卖。
3、然后在锅里倒适量油,油温六成热放入油包炸一下,炸至金黄捞出控油备用。
4、锅留底油,下入切好的肉片,控出锅中多余的油,加上葱姜蒜,炒出香味。
5、放入豆瓣酱,倒上切好的辣椒,快速翻炒,再加上一勺生抽、一勺蚝油。
6、再加上适量鸡精、盐、白糖和十三香,翻炒均匀,出锅装盘。炒好的辣椒炒肉夹在杂粮包中间,满满的幸福的味道。
1、准备一块上好的五花肉,改刀切成薄片,线椒和小米辣切成段。
2、再准备两包杂粮包,可以去超市买,都有卖。
3、然后在锅里倒适量油,油温六成热放入油包炸一下,炸至金黄捞出控油备用。
4、锅留底油,下入切好的肉片,控出锅中多余的油,加上葱姜蒜,炒出香味。
5、放入豆瓣酱,倒上切好的辣椒,快速翻炒,再加上一勺生抽、一勺蚝油。
6、再加上适量鸡精、盐、白糖和十三香,翻炒均匀,出锅装盘。炒好的辣椒炒肉夹在杂粮包中间,满满的幸福的味道。