1、准备一个大碗,加入200g红薯生粉。
2、加入两杯凉水。
3、把水和生粉充分搅拌开。
4、水淀粉里加入一勺食盐和少量的碱。
5、锅里加入凉水。
6、把水淀粉倒入凉水中。
7、小火慢熬,勺子在锅中不停的搅拌。
8、水淀粉会随着温度的升高慢慢结块,越来越粘稠。
9、等到锅里不停的鼓起大泡,红署粉就熬好了。
10、趁热的时候把红署粉盛出来。
11、凉了以后就凝固在一起。
12、把凉粉切成块,放一些自己喜欢的吃的料汁就可以食用了。
1、准备一个大碗,加入200g红薯生粉。
2、加入两杯凉水。
3、把水和生粉充分搅拌开。
4、水淀粉里加入一勺食盐和少量的碱。
5、锅里加入凉水。
6、把水淀粉倒入凉水中。
7、小火慢熬,勺子在锅中不停的搅拌。
8、水淀粉会随着温度的升高慢慢结块,越来越粘稠。
9、等到锅里不停的鼓起大泡,红署粉就熬好了。
10、趁热的时候把红署粉盛出来。
11、凉了以后就凝固在一起。
12、把凉粉切成块,放一些自己喜欢的吃的料汁就可以食用了。