1、步骤一：选择合适的材料。鸡粪发酵需要使用新鲜的鸡粪，最好是干鸡粪。同时需要添加草木灰、泥土、树叶等材料。草木灰的加入可以中和鸡粪中的酸性物质，有助于改善鸡粪的养分眉鹆庞卯含量和肥效；泥土和树叶等材料可以增加鸡粪的通气性和保水性，促进发酵过程。
2、步骤二：材料混合。将新鲜的鸡粪和其他添加物混合均匀。混合可以使鸡粪和其他添加物充分接触，有利于吸收养分，减少酸性物质的生成。
3、步骤三：堆肥。将混合好的材料堆起来，每堆高度一般不超过2米，宽度大约为1.5米。堆起来可以增加通气性，促进发酵过程，避免过于密集病虫害的繁殖和鸡粪发霉。
4、步骤四：保湿。用水浇透鸡粪堆，使其达到适当的湿度。发酵需要一定的水分，保湿可以使材料内部有适当的水分，有利于发酵过程。
5、步骤五：翻堆。每隔3-4天翻动一次鸡粪堆。翻堆可以增加通气性，促进发酵过程，避免材料的酸性物质浓度过高。
6、步骤六：重复执行以上步骤，直到发酵完成。可以通过发酵完成的特征来确定发酵完成，如温度下降，颜色变成深褐色等。