1、大萝卜一个,擦成馅,备用。
2、用开水烫一下,然后用凉水冲洗。不要使萝卜很烂,
3、锅里倒5克油,炸花椒油。
4、炸好后,放入猪肉炼一下。
5、炼好后加盐适量。
6、加酱油适量。
7、加入葱姜。
8、就可以攥萝卜馅了。把萝卜里的水分攥出去。
9、攥好的萝卜放入炼好的肉里。
10、用筷子搅匀即可。这样的萝卜馅,地道好吃。