1、首先,我们用剪刀剪去虾脚和虾须,挑出虾线,洗净备用;
2、然后,起锅烧油,将蒜蓉、芹菜梗、姜蓉用大火爆香;
3、接着,我们倒入鲜虾大火炒几下;
4、放入咖喱膏,碗里盛半碗清水,水里放入淀粉拌匀,淋入锅中,大火煮至汤汁浓稠;
5、最后,再调入少许盐,撒下香菜,拌匀就可以装盘上桌了。
1、首先,我们用剪刀剪去虾脚和虾须,挑出虾线,洗净备用;
2、然后,起锅烧油,将蒜蓉、芹菜梗、姜蓉用大火爆香;
3、接着,我们倒入鲜虾大火炒几下;
4、放入咖喱膏,碗里盛半碗清水,水里放入淀粉拌匀,淋入锅中,大火煮至汤汁浓稠;
5、最后,再调入少许盐,撒下香菜,拌匀就可以装盘上桌了。