地三鲜的做法

1、事先准备好食材，土豆一个，茄子一个，青椒一个。

2、把土豆和茄子切成长方体块，青椒切成若干段，切好后放入碗中或盘子内。

3、把调味的小葱切成几段，少许生姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜泥。