1、准备鸡蛋,打散。
2、准备韭菜,切碎。
3、鸡蛋、韭菜加一起。
4、加入适量五香粉、盐,少许生抽。拌匀。
5、锅里加油,烧热。
6、下入鸡蛋液,用铲子摊平。
7、中火慢煎。一面煎熟翻至另一面继续煎。
8、两面都煎好出锅就行了。