1、投茶量：喝茶首先需泡茶，泡茶时投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有么密切的关系。就饮茶习昧干苡遵惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，一般7-10克之间的投茶量，标准审评普洱茶一般大多采用8克的投茶量。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化.，但往往这些“功夫”泡法也容易造成消费者的迷茫，在茶店喝到的味道怎么自己家里泡不出呢？泡茶的手法很多，也容易影响茶的口感，建议若想买到真正适合自己口感的茶，亲自泡茶必不可少。
2、水温：泡茶时掌握水的温度，对茶性的展现有着重要的作用。对于普洱茶而言，高温有利于发散香味和茶味的快速浸出，但高温也容易冲出苦涩味，当然也跟泡茶的手法快慢也有直接关系。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的芽茶（如较新的宫廷普洱）、台地青饼适宜适当降温冲泡，优质古树生茶适合高温冲泡，不仅能快速展现其优缺点，还能起到“快速醒茶”的作用。"。云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数普洱茶，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分嫩度高的新茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，不过高冲手法泡茶易出现“锁喉”感。
3、冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长（1-10泡12-15秒，11泡以上递增），新茶、细嫩茶冲泡时间短（1-10泡8-10秒，11泡以上递增）；手工揉捻茶冲泡时间略长，机械揉捻茶冲泡时间略短；紧压茶冲泡时间略长，散茶冲泡时间略短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。
4、"洗茶"："洗茶"这一概念出现于明代。滴睢错赡《茶谱》（明朝）载"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。"对于普洱茶，"洗茶"这一过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过"洗茶"达到"涤尘润茶"的目的。对于品质比较好的普洱茶，"洗茶"时注意掌握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失。另外普洱的“洗茶”也有部分“醒茶”的作用，目的是使存储或紧压的普洱茶内部的杂味浊气等不好的东西快速去除。
