1、牛肉切成约5毫米厚的小片。
2、准备调料。
3、牛肉里加料酒、蚝油、葱花、姜丝、酱油、盐,拌匀再倒一点油,拌匀。腌制入味。至少约20多分钟。
4、锅里倒少量油烧热,下入腌好的牛肉片翻炒,等牛肉炒熟、牛肉流出的汁液炒干就可以出锅了。
5、出锅的牛肉。
1、牛肉切成约5毫米厚的小片。
2、准备调料。
3、牛肉里加料酒、蚝油、葱花、姜丝、酱油、盐,拌匀再倒一点油,拌匀。腌制入味。至少约20多分钟。
4、锅里倒少量油烧热,下入腌好的牛肉片翻炒,等牛肉炒熟、牛肉流出的汁液炒干就可以出锅了。
5、出锅的牛肉。