1、主料中的猪油,水白砂糖和面粉混合反复揉搓
2、一定要揉出手膜
3、油酥的材料混合反复揉搓光滑成圆团
4、盖上保鲜膜醒30分钟
5、各分成3份
6、水油皮包着油酥
7、擀成长舌状
8、自上往下卷起,醒5分钟
9、把面团横过来再擀一次,再醒5分钟
10、对切两半
11、切口处竖起
12、用手压下擀成圆形
13、豆沙分成6份
14、面皮反回来包住豆沙,收口朝下
15、烤箱180度预热5分钟,放入烤箱180度20分钟就可以
1、主料中的猪油,水白砂糖和面粉混合反复揉搓
2、一定要揉出手膜
3、油酥的材料混合反复揉搓光滑成圆团
4、盖上保鲜膜醒30分钟
5、各分成3份
6、水油皮包着油酥
7、擀成长舌状
8、自上往下卷起,醒5分钟
9、把面团横过来再擀一次,再醒5分钟
10、对切两半
11、切口处竖起
12、用手压下擀成圆形
13、豆沙分成6份
14、面皮反回来包住豆沙,收口朝下
15、烤箱180度预热5分钟,放入烤箱180度20分钟就可以