皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

时间:2024-10-17 10:37:34

1、大米洗净拌少许油腌制半小时

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

2、肉一块先用少许料酒生抽腌制一下。水开下肉块煮至8成熟。关火。把肉撕成肉丝。

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

3、一个皮蛋切丁、胡萝卜切丁

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

4、锅内放米和水(电压力锅水的比例1:9)、胡萝卜丁、瘦肉丝搅拌一下,然后下入皮蛋丁(不要搅拌了)

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

5、姜切片或丝放锅里开煮。(我把姜切成连刀这样方便挑出去)

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

6、另一个皮蛋切丁、小白菜改刀备用,开锅下入皮蛋、小白菜。放少许胡椒粉、盐、香油煮三分钟关火,盖盖再焖5分钟

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