1、白萝卜，去皮胡萝卜，红辣椒，洋葱，洗净沥乾。
2、把白萝卜切成粗条，把红萝卜切成稍薄的条（因为萝卜不好吃，所以要比白萝卜切成小），洋葱和红辣椒切成小块。
3、如图这样的小勺子，3勺盐
4、将盐撒在萝卜里面翻拌均匀，杀一下萝卜里面的辣水，等待二十分钟。
5、把萝卜里的盐水倒出来，稍微放干。
6、糖的量大约是8匙。
7、普通的大红浙醋，菜市场和超市一般都能买到。一瓶600毫升的醋，大概需要1/3的量，200毫升左右。
8、将白砂糖和红醋加到萝卜里面翻拌均匀，这时可以看到萝卜已经是淡淡的粉色了～
9、将腌制好的萝卜和糖醋水一起放进干净的容器里，密封保存，可以放冰箱冷藏，第二天就可以吃了，3天以上更入味哦??
