清炖内蒙古羊腿

时间:2024-10-21 15:05:29

1、澳洲小羊后腿肉2个,葱段、姜片切好,白萝卜半根,洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料

清炖内蒙古羊腿

2、将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中

清炖内蒙古羊腿

3、锅中少许油,有热放入姜片和葱段煸炒香味

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4、放入热水,再将羊腿肉放入

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5、放入调味包

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6、加入料酒

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7、锅开后,用漏勺把浮沫撇出去然后盖上锅盖,中小火炖半小时炖至羊肉八成熟,加入萝卜块,加盐,继续炖二十分钟左右即可

清炖内蒙古羊腿
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