1、主料:老板鱼1条(1500克)
2、副料:酥炸粉、鸡蛋2个调料:盐、椒盐、花生油
3、老板鱼洗净后剁成大块备用
4、酥炸粉加入鸡蛋,再加入适量的湿水,搅拌成糊状
5、锅中做油,油温烧至220度
6、将鱼块放入面糊中,让鱼块都粘满面糊
7、将粘满面糊的鱼块入锅炸制、炸制成金黄色时即可捞出食用
1、主料:老板鱼1条(1500克)
2、副料:酥炸粉、鸡蛋2个调料:盐、椒盐、花生油
3、老板鱼洗净后剁成大块备用
4、酥炸粉加入鸡蛋,再加入适量的湿水,搅拌成糊状
5、锅中做油,油温烧至220度
6、将鱼块放入面糊中,让鱼块都粘满面糊
7、将粘满面糊的鱼块入锅炸制、炸制成金黄色时即可捞出食用