金钱饼的制作方法

1、鸡蛋打散装碗。

2、面粉兑适量清水搅拌成絮状，再加入鸡蛋、糖、香油揉匀成团。

3、将面团分成若干小剂，捏成环状的小饼。

4、放入油锅中炸熟，起锅串起来即可。