1、将大枣洗净，晾干。
2、准备盛放酒枣的间恒溪痞容器。盖子要能密封的。有用瓦罐的，有用罐头瓶子的。我们这里选用盛果汁的塑料瓶，因为口小，不容易进空气。
3、将瓶子用开水洗几次，再用酒精清洗一遍，晾干。
4、将白酒均匀的涂抹在枣的表面，一个个的来。
5、将大枣放入瓶子里，因为口小，所以只能一个个的放。
6、放好之后，用凉白开漱口，将瓶子里的空气吸出。瓶子盖上盖子。
7、为了密封性的良好，可以将瓶盖的封口处，滴上蜡烛油。
8、完成了，到了冬天就有美味的酒枣吃了。