1、山药和红枣洗干净蒸二十分钟,红枣去核
2、L温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药,料理棒打成泥,加入酵母拌匀
3、把面粉倒在碗里加入刚做好的泥,用勺子划动搅拌
4、搅成絮状,也可以用和面机
5、揉成一个面团就可以了,不需要多揉
6、用擀面杖擀成饼状,然后上下折起来
7、再擀一下上下折
8、折成这样再擀成长的
9、可以撒上芝麻核桃粉,然后继续上面步骤折起来
10、反复上面步骤大概十二次左右,面团光滑紧实
11、擀好的和没擀的对比大概就是这样。
12、最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样
13、切开后侧面没有气泡就是好了。
14、切小块
15、蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大,按下去可以回弹即可
16、天气温度高可以不需上面步骤,直接罩上保鲜膜发酵
17、发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了
18、可以撕成小块放辅食碗里宝宝自己吃