1、梨洗净,冰糖也准备好,大块的老冰糖剁剁碎。 小贴士:梨分很多种,不一定非得 “雪梨”炖,什么品种都可以。
2、梨去不去皮都可以,给孩子吃的时候习惯把皮去掉,自己吃的时候喜欢把皮保留。梨沿上部四分之一处削开,形成顶盖。用薄一点的勺子挖空梨核。
3、挖了个坑。
4、中间填上冰糖。
5、把梨放入碗中,刚才切下来的梨盖上,用牙签封口。
6、冷水上锅,蒸1小时左右,即可。梨外面碗里的水也一起喝掉。
1、梨洗净,冰糖也准备好,大块的老冰糖剁剁碎。 小贴士:梨分很多种,不一定非得 “雪梨”炖,什么品种都可以。
2、梨去不去皮都可以,给孩子吃的时候习惯把皮去掉,自己吃的时候喜欢把皮保留。梨沿上部四分之一处削开,形成顶盖。用薄一点的勺子挖空梨核。
3、挖了个坑。
4、中间填上冰糖。
5、把梨放入碗中,刚才切下来的梨盖上,用牙签封口。
6、冷水上锅,蒸1小时左右,即可。梨外面碗里的水也一起喝掉。