1、清凉山茶一年采三至四轮,分别称为头春、二春、禾花和雪片。从品质来讲,以雨前采的头春茶为最佳。
2、清凉山茶的气味芒香馥郁,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘醇。饮用后挂齿留香,具有提神醒脑,舒血健脾的功效。