1、准备食材,木耳泡发、发起的面团、瘦肉、两个炒鸡蛋、葱姜。
2、将葱头放入油锅内爆香。把用料理机弄碎的食材倒入搅拌均匀。
3、面团加入酵母揉面后,盖上保鲜膜 放到温度高的地方发酵。大约3小时后开启。
4、面团发起后,再次揉面排气,切成几个小团。
5、拿其中一团,像擀饺子皮一样,能擀圆尽量擀圆。
6、包入馅料,可以留点空间,不用包的很实。固定一个地方捏住,依次往后捏,捏出褶子。
7、包六七个就可以上锅了,锅里提前烧水,水开后上蒸笼蒸约六分钟。再焖一分钟开盖
8、这是蒸熟后的样子。
9、OK,可以尽情拍照了,哈哈!坐下静静享受劳动后的成果!
10、哈哈,这是我边包边尝的哈哈^_^。味道还不错哦!!快动手做起来吧Y(^_^)Y