自制巧克力和冰激凌的做法

时间:2024-11-05 19:02:07

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)即可。

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