1、取一小的奶锅,倒入一杯牛奶量的水,烧开,加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包)。如果讲究的,用正山小种煮,茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可)。
2、茶水煮开后,小火焖2分钟,使红茶更入味。然后,慢慢加入同等量的一包牛奶,搅拌均匀。
3、喜欢甜味的奶茶,加入一点炼乳,增添一份港式奶茶味。没有炼乳,加入冰糖也可。需要减肥的,那就原味无糖。
4、关火,一杯奶茶即煮好啦。如果之前用的红茶煮,这一步出锅时,记得过滤干净。
5、倒入杯中,是不是美美哒!
6、配上全麦吐司,就是最健康的早餐。看杯中的漂浮物,那是奶皮,好不好,够不够原汁原味!!!